Сельское хозяйство в горных районах республики
1. Земледелие и растениеводство
В связи с переходом республики на новую, частную систему землепользования и разделением пахотных массивов с освоенными севооборотами на мелкие участки в качестве земельных долей, производство товарной сельхозпродукции на таких малых по площади земельных участках зачастую нерентабельно и убыточно, особенно на богарных землях. Значительное число сельских жителей перешло на ведение натурального хозяйства и находится за чертой бедности.
Экономически и научно обоснованные севообороты не применяются. Все это привело к резкому снижению плодородия почв. Процессы деградации пахотных земель достигли критически опасного уровня. Из-за прогрессирующих процессов заболачивания, засоления, осолонцеватости, водной и ветровой эрозии почв сокращаются площади пахотных земель. Многие земли находятся в неудовлетворительном мелиоративном состоянии из-за отсутствия средств на их улучшение, а также мелкоконтурности, так как технология мелиоративных мероприятий требует проведения таких работ на крупных массивах.
Поэтому 13 горных районов республики признаны решением Правительства Кыргызской Республики неблагоприятными по природно-климатическим условиям. Все эти районы требуют особого внимания со стороны государства.
Площадь пашни высокогорных районов составляет 272.9 тыс. га, из них 52% занимают зерновые культуры и 38% - кормовые. Из-за короткого вегетационного периода урожайность зерновых здесь невысокая: в 2000 году она составила 20-25ц с га. В горных районах обеспеченность продовольственным зерном собственного производства крайне низкая. Кроме того, низкая реализационная цена зерновых при фактической высокой себестоимости не дает возможности вести рентабельное хозяйствование. Из-за этого многие жители живут за чертой бедности, низка их продолжительность жизни, дети не получают полноценного питания, требуемого для их нормального роста и развития.
В Нарынской области семхозы дают только 26% семян зерновых, остальные74% семян- сами крестьяне. Причем они готовят семена низкого качества, из-за чего на каждом гектаре крестьянин теряет до 10ц зерна. Семхозов всего 13.
Часть хозяйств высокогорных районов в основном выдерживает необходимый удельный вес посевов многолетних трав, однако ценою их использования в течение 5-10 лет, когда урожай кормов с них получают в крайне ограниченных объемах, в основном только сено.
Крайне неблагоприятна фитосанитарная обстановка полей, которые заросли сорняками, появились многочисленные вредители и болезни растений. Началось истощение почв от существующей монокультуры зерновых и отсутствия минеральных удобрений.
Очень сложным остается вопрос уборки выращенного урожая сельхозпродукции. Уборочной техники не хватает, особенно напряженный хронический характер принимает это в горных районах. В результате часть урожая теряется на корню и даже остается неубранной.
В горных районах республики имеется 7600 га посадок плодоносящих садов, что составляет 18% от всей площади садов в республике. При средней урожайности плодов по республике 23.9 ц с 1 га, урожайность здесь составила 31.7 ц. Значит, эта зона весьма благоприятствует садоводству и имеет большие перспективы.
В настоящее время в Кыргызской Республике осуществляется формирование рынка земли, проводятся аукционы по продаже прав пользования земельными участками.
По республике на 1.01.2000 года, функционируют 67217 субъектов хозяйствования, из них частных - 66555, коллективных - 605, в том числе АО - 45, ОКХ - 279, сельхозкооперативов - 281, госхозов - 57.
Однако, имеющаяся материально-техническая база находится в плачевном состоянии, техника простаивает из-за отсутствия запасных частей, ГСМ, и т.д.
Проблемы, с которыми сталкиваются сельские производители горных районов следующие.
Проблема 1. Средние урожаи сельскохозяйственных культур на орошаемых землях минимально низкие.
Проблема 2. Низкая агрокультура производства сельскохозяйственной продукции на вновь созданных мелких фермерских участках.
Проблема 3. Система севооборота не применяется.
Проблема 4. Эрозия, деградация пахотных земель и снижение плодородия почв (на 30-70%).
Проблема 5. Устаревшая технология вспашки земель на склонах (отвалы и обороты пласта) приводят к смыву почв - снижению валового сбора на 40%.
Проблема 6. Большая часть сельскохозяйственной техники выработала свои ресурсы, вышла из строя, новая - практически не приобретается.
Проблема 7. Дороговизна и острая нехватка горюче-смазочных материалов.
Проблема 8. Распределительная мелиоративная сеть разрушена и малоэффективна.
Проблема 9. Продукция фермеров не находит сбыта на местных рынках; система сбыта в другие регионы не создана.
Проблема 10. Низкие цены на сельскохозяйственную продукцию и высокие цены на производственные ресурсы и услуги.
Проблема 11. Недостаточные возможности получения кредитов. Проблема 12. Острая нехватка качественных семян, удобрений, гербецидов. Проблема 13. Недостаточность пахотных земель и водных ресурсов.
Пути решения проблем:
- следует выращивать зерновые культуры с коротким вегетационным периодом,
- внедрять севообороты,
- расширить посевы многолетних трав,
- следует наладить семеноводство,
- наладить производство семян эспарцета,
- обновить посевы многолетних трав, а заодно и восстановить почвенное плодородие и получить дополнительно грубые корма,
- освободить поставщиков удобрений от всех высоких таможенных пошлин, чтобы эта продукция стала доступной для широкого круга сельских товаропроизводителей горных районов,
- оказывать техническую помощь в виде товарных кредитов, как зерноуборочными комбайнами, так и тракторами, сеялками,
- создать в каждом районе лизинговый центр по техническому и сервисному обслуживанию сельских товаропроизводителей,
- открыть сеть магазинов по торговле запчастями для сельскохозяйственной техники и средствами химизации,
- расширить садоводство,
- создать плодопитомнические хозяйства в горных областях.
2. Животноводство. Проблемы.
В настоящее время около 30%, от общего числа личных хозяйств населения сельской местности не имеют скота .Крупного рогатого скота не содержат до 40% хозяйств, овец- до 42%, лошадей- до 70%, а содержат только свиней - до 6% и коз - до 20%. Из общего поголовья скота и птицы, на горную зону приходится от 10,3% до 38,6% всех животных В последние годы из-за резкого роста цен на энергоносители, комбикорма, транспортные услуги, ряд отраслей животноводства становится убыточным. Например, поголовье свиней и птицы резко сократилось по сравнению с 1991 годом. Главная причина сокращения поголовья животных и снижения его продуктивности - неполноценное кормление. В горных зонах отсутствует сеть цехов, заводов и предприятий по переработке продукции животноводства.
Пути решения проблемы:
- создание новых современных мини-цехов и мини-заводов;
- создание устойчивой кормовой базы;
- увеличить посевные площади кормовых культур (за счет посевов люцерны, эспарцета и других высокобелковых культур и сочных кормов - корнеплодов);
- обеспечить горное животноводство зелеными кормами, за счет улучшения и использования пастбищ;
- использовать посевы нетрадиционных высокобелковых кормовых культур, таких как соя, горох, фасоль и др.;
- улучшить инфраструктуру и социально-бытовые условия животноводов горных районах;
- создать в каждом айыл окмоту и населенных пунктах ветеринарные сервисные службы;
- открыть магазины и склады, реализующие ветеринарные препараты, инвентарь и материалы для пунктов искусственного осеменения сельскохозяйственных животных;
- создать систему финансовой поддержки ветеринарных служб, биофабрик, биолабораторий, структурных подразделений системы Департамента Государственной ветеринарии;
- сохранить генофонд породных овец;
- организовать Центр по маркетингу и сбыту продукции овцеводства и лаборатории по тестированию шерсти;
- создать в горных регионах Ассоциации фермеров-скотоводов для решения вопросов экономического, финансового и юридического характера, а также материально-технического снабжения.
3. Пастбища. Проблемы
В республике имеется около 9,0 млн. га пастбищ, из которых 5,6 млн. га расположены в отгонных высокогорных зонах, и только 2,1 млн. га расположены между присельскими и отгонными зонами. По предварительным расчетам, за счет улучшения лугопастбищных трав можно дополнительно получить 3-4 млн. тонн кормов (в кормовых единицах), как самого дешевого корма для животноводства. Из-за отсутствия на местах прогрессивной технологии использования пастбищных угодий, животноводство республики потребляет сегодня всего 0,5 млн. тонн корм, ед., т.е. 86% площадей пастбищ практически не дает никакой продукции.
Полевое кормопроизводство уменьшилось с 2,5 млн. тонн до 1,0 млн. тонн кормовых единиц. Завоз зерна для производства комбикормов из других государств СНГ практически прекращен. Крестьянские и фермерские хозяйства перестали использовать богатейшие отгонные пастбища из-за больших затрат по перегону скота. На горных стойбищах для животноводов культурные центры ликвидированы. Требуют капитального ремонта дорожные магистрали, разрушены отдельные переправы через крупные горные реки. Во многих регионах вышли из строя машино-животноводские станции (МЖС). Строительство новых объектов приостановлено. Приостановлен ремонт существующих пастбищных сооружений. Исходя из вышеизложенного, требуется в корне изменить технологию содержания животных. Переход на новые технологии, в конечном итоге позволит максимально использовать пастбищные угодья и получать дешевую, экологически чистую продукцию животноводства.
Пути решения проблем:
- необходимо укрепить 5 существующих МЖС, занимающихся заготовкой страховых запасов кормов на отгонных пастбищах;
- создать 5 МЖС, которые смогут обеспечить страховыми запасами кормов скот фермеров, на отгонных пастбищах;
- приостановить засоренность и деградацию пастбищ.
Овцеводство. Проблемы. В настоящее время фермеры-овцеводы разводят овец в двух направлениях - шерстном и мясном, в которых производятся тонкорунные, полутонкорунные, полугрубые и грубые виды шерсти. Первые 2 вида шерсти предусмотрены для обеспечения сырьем легкой промышленности республики, вторые -для ковровой. Второе направление производства используется в основном для производства мяса. Во всех регионах республики идет массовое покрытие тонкорунных и полутонкорунных овец баранами местных грубошерстных овец и гиссарской породы.
Помеси разных генотипов в высокой степени приспособлены к содержанию в условиях высокогорья, а также для жарких долинных районов и отличаются необыкновенной выносливостью, крепостью, способностью переносить большие лишения в отношении кормления и содержания. Но при всех условиях они не теряют своих высоких, в хозяйственном отношении, качеств: скороспелости, мясности и сальности. Эти особенности помесей разных генотипов выделяют их среди других пород и делают их весьма ценными в хозяйственном отношении.
Несмотря на то, что разведение овец почти во всех регионах республики является убыточным, гиссаризированные овцы в условиях круглогодичного содержания на пастбищах рентабельны.
Скотоводство. Увеличение продуктивности крупного рогатого скота предусматривается за счет сосредоточения деятельности фермеров-скотоводов на разведении и воспроизводстве скота молочного направления путем скрещивания местных пород со Швейцарской бурой породой, а также высокопродуктивными породами США, Швейцарии и Израиля.
Яководство. Проблемы. В высокогорных зонах основной задачей развития животноводства является возрождение и дальнейшее развитие яководства и выход его продукции на внешний рынок. За последние годы в результате ослабления внимания к яководству, а также бессистемного размножения этого вида животных произошло измельчение и сокращению поголовья яков. Численность яков значительно сократилось, из имевшихся 79,2 тыс. голов в 1978 году на начало 1.01 2000 года осталось всего 16,9 тыс. Яки обладают мясной, молочной и шерстяной продуктивностью, а также дают ценное кожевенное сырье с минимальными затратами на производимую продукцию. При этом яки по своей биологической особенности, хорошо приспособлены к круглогодичному содержанию на пастбищах. Яки - это единственное сельскохозяйственное животное, содержание которого возможно в экстремальных условиях горной зоны. Эти животные не требуют помещений для своего содержания, ухода, кормления, так как круглый год находятся на подножном корме. Мясо яков является высококалорийным, экологически чистым продуктом, его выход доходит до 60%. Развитие яководства в Кыргызской Республике создаст реальную возможность расширить ассортимент продукции, ранее не производимой в республике. Переработка крови и сыворотки, желез внутренней секреции позволит получить продукцию, пользующуюся большим спросом на мировом рынке. Поголовье яков возможно довести в перспективе до 80,0 тыс. голов.
Коневодство :
а) необходимо создать совместные предприятия по разведению спортивных, племенных и продуктивных лошадей с последующей продажей на международных рынках,
б) наладить разведение чистопородных скакунов, племенных и мясных
лошадей для поставки на международные рынки,
в) создать Ассоциации для оказания сервисных услуг туристам,
г) создать систему обеспечения отдыхающих кумысом и продуктами питания
из конины,
д) расширить сеть ипподромов и других зрелищных спортивных сооружений.
Пчеловодство. За последние годы пчеловодство республики резко сократилось. В частности производство меда уменьшилось в 9,5 раза. Пчеловоды из-за высоких цен не могут приобрести необходимый инвентарь. Для развития пчеловодства необходимо осуществить специализацию в следующих направлениях: медово-товарном, опылительном, разведенческом и медицинском. В республике ведется специализация в пчеловодстве только по медово-товарному направлению, при этом другие потенциальные возможности не используются, что снижает эффективность производства продукции. Ассоциациям пчеловодов необходимо разработать бизнес-проекты по дальнейшему развития пчеловодства.
Проблемы животноводства:
Проблема 1. Значительное сокращение поголовья скота.
Проблема 2. Разрушение системы отгонного пастбищного животноводства.
Проблема 3. Отстает в своем развитии селекционно-племенное животноводство.
Проблема 4. Отсутствует (не разработана) эффективная система кооперации фермерских хозяйств для решения сложных задач по восстановлению поголовья, развитию отгонного и селекционно-племенного животноводства, а также по переработке и сбыту продукции.
Проблема 5. Разрушена, устарела и не восстанавливается материально-техническая база и инфраструктура животноводства в горных районах республики.
Возобновление племенного направления животноводства в горных районах
Неотложной задачей повышения продуктивности сельскохозяйственных животных является модернизация селекционно-племенной работы. Для решения этой задачи необходимо возобновить работу государственных племенных станций и пунктов искусственного осеменения, а также подготовить специалистов-техников по осеменению животных. Произвести покупку и завоз племенных производителей и ремонтантного молодняка. Провести селекционно-племенную работу в стадах фермерской хозяйств и на заводах.
Проблемы переработки промышленного и сельскохозяйственного сырья в горных районах. Частные фермерские хозяйства и кооперативные объединения горных районов испытывают значительные трудности сбыта сельскохозяйственной продукции, в основном из-за отсутствия перерабатывающей промышленности на местах.
Поэтому развитие существующих производств и строительство мини -перерабатывающих предприятий в отдаленных высокогорных зонах республики является приоритетной задачей государства. Необходимо наладить переработку в горных отдаленных регионах продуктов яководства, козоводства пухового направления, садоводства, дикорастущих плодов и ягод и др. Развитие этих отраслей даст населению горных районов дешевое диетическое мясо, молоко, шерсть, пух, кожевенное сырье, которые, благодаря их экологической чистоте, в перспективе станут одной из прибыльных статей экспорта.
Переработку продукции яководства планируется вести в 2-х направлениях:
а) на базе существующих мясокомбинатов и на убойных пунктах, расположенных в горных районах;
б) путем строительства мобильных мини-цехов в наиболее отдаленных горных районах.
Необходимо наладить промышленную переработку кобыльего молока и получение ценного лечебного продукта-кумыса в районах Нарынской области. Кумыс являться целебным напитком, обеспеченность которым носит сезонный характер, поэтому сушка кобыльего молока позволит решить вопрос круглогодичного снабжения не только населения республики, но и стран ближнего и дальнего зарубежья.
II. Проблемы повышения урожайности сельскохозяйственных культур Биоинтенсивное орошаемое земледелие
В настоящее время фермерские хозяйства Кыргызской республики испытывают острый недостаток материально-технических, финансовых средств, что не позволяет осуществлять успешное ведение сельского хозяйства и использовать до 2/3 сельскохозяйственных ресурсов земель.
Ведение сельского хозяйства в горах имеет свои особенности и сложности и требует создания новых совершенных систем земледелия и мелиорации, позволяющих сохранить и повысить плодородие почвы гор, предотвратить эрозию почв и ухудшение экологической обстановки. Территория республики , как и вся Центральная Азия, относится к зоне расширяющегося опустынивания нашей планеты. По данным гляциологов за период с 1957 по 1980 год в Памиро-Алтае исчез 1081 ледник. Поэтому здесь необходимо использовать сберегающие воду и экологически безопасные системы орошаемого земледелия. Однако развитие орошаемого земледелия в горной и предгорной зоне имеет большие проблемы:
- Несовершенство традиционных систем орошаемого земледелия приводит к повсеместной эрозии тонких слоев почвы, к непроизвольным большим потерям воды на орошение, выносу элементов питания растений из почвы в грунтовые воды.
- Высокая стоимость оросительных систем.
- Малые размеры участков фермерских хозяйств, сложный рельеф и уклоны, затрудняют применение сельскохозяйственной техники.
- Автономное расположение фермерских хозяйств и высокая стоимость энергетических ресурсов вызывают трудность обеспечения их электроэнергией и требуют широкого использования в фермерских хозяйствах нетрадиционных, возобновляемых источников
энергообеспечения.
- Укороченный вегетационный период вызывает необходимость широкого внедрения в горной зоне тепличного земледелия.
- Низкий уровень жизни населения не позволяет ему приобретать в необходимом количестве сельскохозяйственную технику, удобрения, гербициды, пестициды, что сдерживает развитие сельского хозяйства.
- Фермеры имеют низкую квалификацию и слабо владеют технологиями земледелия в горной и предгорной зоне.
Описанные выше причины объясняют низкую степень освоения горных зон, приводят к деградации почв в горной и предгорной зоне, снижают прожиточный уровень населения, вызывают миграцию населения в долины. За основу создания новых систем орошаемого земледелия в горах необходимо использовать системы биоинтенсивного орошения.
Эти системы, за счет создания лучшего, по сравнению с традиционными системами земледелия, водного, теплового и воздушного режимов почв, обеспечивают активизацию благоприятных для повышения плодородия почвы биологических, физических и химических процессов. Новые приемы в земледелии позволяют повысить урожайность сельскохозяйственных культур в 6-8 раз, уменьшить затраты воды на производство единицы сельскохозяйственной продукции в 32 раза, восстанавливают и повышают плодородие почв за счет активизации естественных природных процессов.
Специалистами из Кыргызстана разработаны усовершенствованные системы и технологии биоинтенсивного орошаемого земледелия, которые могут найти применение в сельскохозяйственном производстве в горах. В этих системах предлагаются новые решения и методы естественной и искусственной аэрации почвы увлажненным воздухом, создания и поддержания оптимального водно-воздушного и теплового режимов почвы. Системы используют для своей работы нетрадиционные возобновляемые источники энергии.
Разработанные методы сводят к минимуму затраты воды, труда на обработку почвы, борьбу с сорняками и количество применяемых минеральных удобрений, не требуют применения гербицидов. Земледелие может осуществляться за счет ручного труда или средствами малой механизации и не оказывает негативного влияния на экологическую обстановку.
При использовании биоинтенсивного земледелия производят двойное перекапывание грядок шириной 1,52 м. Сначала на грядке снимается верхний слой глубиной 30,5 см, затем следующий слой разрыхляется на 30,5 см и первоначально снятый слой укладывается сверху. После проведения этих работ тяжелая техника, уплотняющая колесами почву, на поле не допускается. В методе биоинтенсивного земледелия используется большое количество компоста для создания «живого» слоя почвы и улучшения механической структуры. Кроме того, компост может содержать воды в 6 раз больше собственного веса и служить резервной емкостью влаги в почве. Для постепенного, равномерного поступления влаги в почву и поддержания оптимального уровня влажности в почве в этом методе применяется полив малыми нормами.
Пути решения проблем:
- Внедрение в практику усовершенствованных технологий и мелиоративных систем биоинтенсивного орошаемого земледелия в горных условиях.
- Использовать системы естественной и искусственной аэрации почвы, рационального увлажнения и поддержания оптимальной влажности почвы.
- Создать систему размножения дождевых червей.
- Разработать систему управления тепловым режимом почвы и физическими, химическими и биологическими процессами в почве, а также, процессами испарения воды из почвы , конденсации влаги в почву из приземного слоя воздуха.
Ожидаемые результаты
- Будет повышена урожайность сельскохозяйственных культур и улучшено плодородие почв, будут уменьшены затраты воды на испарение и орошение.
- Уменьшится эрозия почвы.
- Сведется к минимуму применение минеральных удобрений.
- Будет устранена необходимость применения гербицидов.
- Будет осуществлено земледелие в фермерских хозяйствах на основе ручного труда и средствами малой механизации.
- Будут разработаны рекомендации для фермеров Центральной Азии по применению систем биоинтенсивного орошаемого земледелия в горных условиях.
Материалы представили:
Б. Байтемиров, заместитель министра, Министерство сельского и водного хозяйства КР.
И.А. Ким, старший научный сотрудник, Центр прикладных исследований Кыргызско-Российского (Славянского) Университета
А. Таштемиров, главный инженер, «Кыргызгипрозем»
К. Кулов, национальный координатор по реализации Конвенции ООН по борьбе с опустыниванием (Кыргыз НЦ КБО/ООН)
Б. Айдарканова, главный менеджер ОсОО «Жайыт чарбасы - Пастбищное хозяйство»
